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Quelques ressources…

Au fil de mes recherches, je trouve des informations intéressantes, des vidéos, des ouvrages, etc.
Je souhaite les partager avec vous.

cabosse de cacao sur l'arbre
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Un dossier préparé par COTAL (Confédération des Organisations Touristiques de l’Amérique Latine)

cocotiers
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Une maladie menace les cocotiers de Guadeloupe : le "jaunissement mortel du palmier"

cocotiers à Tahiti
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Vendanges en Polynésie avec les élèves de MC Sommellerie du Lycée Hôtelier de Tahiti

grain de café attaqué par un ravageur (scolyte)
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Première détection de scolytes des baies de café, en Guadeloupe : c’est un nuisible ravageur qui se développe dans les graines des caféiers.

café en grains torréfié
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Redécouverte d’une espèce sauvage prometteuse : le café stenophylla.