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Quelques ressources…

Au fil de mes recherches, je trouve des informations intéressantes, des vidéos, des ouvrages, etc.
Je souhaite les partager avec vous.

grain de café attaqué par un ravageur (scolyte)
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Première détection de scolytes des baies de café, en Guadeloupe : c’est un nuisible ravageur qui se développe dans les graines des caféiers.

café en grains torréfié
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Redécouverte d’une espèce sauvage prometteuse : le café stenophylla.

canne a sucre sur pied
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Au fil de migrations dans cette vaste région, la canne à sucre, originaire de Papouasie Nouvelle-Guinée, est parvenue en Nouvelle-Calédonie et Polynésie.

awaras
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Pour Pâques, le bouillon d’awara est à l'honneur dans l’assiette des Guyanais de l'Hexagone.

bananes des Antilles portant l'étiquette bio
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La banane certifiée bio commercialisée sur le marché local en Guadeloupe.